Uniknya Rasa Sate Sapi Pak Kempleng Ungaran Semarang, 58 Tahun Pertahankan Cita Rasa
Nama tersebut memang begitu tersohor di daerah ini berkat lezatnya resep warisan pria yang disebut Pak Kempleng
"Tapi satu tusuk satu jenis, ga ada yang campur," tutur sang pelayan di meja pemesanan.
• Akhir Pekan, Kota Solo dan Sekitarnya Bakal Cerah
Selain lauk berbahan dasar sapi, di sini juga menyediakan sate kambing dengan sambal kecap, sate ayam, gulai sapi, gulai kambing, tongseng sapi, tongseng kambing, dan sup iga, juga gongso.
Satu porsi sate sapi pak kempleng ini dijual seharga Rp 55.000 berisi 10 tusuk.
Anda juga bisa memesan satuan dengan harga Rp 5.500 per tusuk untuk tiap jenis sate.
"Satu harinya kurang hafal berapa, tapi kalau akhir pekan bisa ribuan tusuk," kata Hartini.
• Jokowi : Kepala Daerah Jangan Main-main dengan Korupsi!
Di dindingnya terpajang beberapa tokoh yang pernah makan di sini mulai dari walikota, Gubernur Ganjar Pranowo, Permadi, dan lainnya.
Untuk mencobanya Anda bisa berkunjung ke Jalan Diponegoro, nomer 274 Ungaran, Kabupaten Semarang.
Sate Sapi Pak Kempleng buka mulai pukul 09.00-21.00 WIB. (Kompas.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Lembut dan Uniknya Rasa Sate Sapi Pak Kempleng Ungaran Semarang"