Pixel Coffee and Kitchen di Solo, Kenikmatan Sajian Kopi Lokal dengan Metode Manual Brewing

Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Garudea Prabawati

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Kopi kini sudah menjadi gaya hidup serta passion tersendiri bagi sebagian masyarakat.

Maka dari itu tidak heran, kalau saat ini banyak coffee shop yang bertebaran di Kota Solo.

Di antara beragam coffe shop tersebut hadir dengan karakter serta keunikan tersendiri.

Maka dari itu, Pixel Coffee and Kitchen hadir di Solo, dengan membawa karakternya tersendiri.

Berlokasi di Jl. Satrio Wibowo No.35, Purwosari, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah, siap memanjakan lidah pecinta kopi lokal maupun manca.

"Tentunya kopi lokal yang kami angkat, dan dengan sentuhan manual brew yang mempertahankan keaslian citarasanya," kata Yuki, selaku pengelola cafe, kepada Tribunsolo.com, Minggu (5/8/2018).

• Platino Cafe and Resto di Grogol, Sukoharjo, ini Sajikan Kopi Bercita Rasa Unik

Yuki mengungkapkan, manual brew juga merupakan metode peracikan kopi yang sangat Indonesia.

Pengunjung yang datang pun tidak hanya sekedar sebagai penikmat kopi, namun juga, memahami kopi yang baik seperti apa.

"Setidaknya kita sama-sama belajar bagaimana mengenal peracikan kopi lokal yang baik dan benar, tujuannya juga untuk melestarikan kekayaan alam Indonesia, yakni Kopi," katanya.

Namun, bagi pecinta espresso, Pixel Coffee and Kitchen pun juga siap sedia, terlebih dengan adanya La Marzocco.

Yakni, mesin espresso terkenal asal Italia.

Sehingga penikmatnya tak melulu milenial saja, generasi tua pun dapat ikut serta menjadi penikmat.

Dan tidak hanya kopi saja, menu lainnya pun siap memanjakan lidah pengunjung.

Di mana untuk makanan, mayoritas merupakan makanan kuliner lokal, baik makanan berat dan makanan ringan.

Untuk range harga pun cukup terjangkau.

• Makna Kopi 08, Kopi Spesial yang Disuguhkan Prabowo untuk SBY

Untuk minuman dibanderol harga Rp 15 ribu hingga Rp 35 ribu, sedangkan makanan Rp 15 ribu hingga Rp 55 ribu.

"Masyarakat dapat datang, weekday pukul 08.00 WIB hingga 22.00 WIB, lalu weekend pukul 09.00 WIB hingga 23.00 WIB," tutupnya. (*)