6 Langkah Menyimpan Daging Kurban saat Idul Adha 2018 agar Tetap Aman Dikonsumsi
Daging kurban yang kamu terima masih bisa kamu masak di kemudian hari asal disimpan dengan cara yang benar.
Penulis: rika apriyanti | Editor: Putradi Pamungkas
lihat foto
TRIBUNSOLO.COM/CHRYSNHA PRADIPHA
Pencacahan daging kurban di Masjid Al Wustho Mangkunegaran, Solo, Tahun lalu
5. Simpan dalam lemari pendingin bersuhu 1 derajat Celcius atau di freezer bersuhu -18 derajat Celcius.
Daging mentah yang disimpan dalam lemarin pendingin hanya bertahan satu hingga dua hari.
Sedangkan untuk daging olahan, mampu bertahan selama tiga hingga empat hari.
Jika disimpan dalam freezer, daging sapi mentah bisa bertahan hingga tiga atau empat bulan, sedangkan daging sapi matang dua bulan.
• Sandiaga Uno Tantang Jokowi, Maruf Amin dan Prabowo Lomba Renang Usai Nonton Final Renang Bareng
6. Cairkan daging yang membeku dengan cara menaruhnya dalam lemari pendingin (bukan freezer).
Hal ini bertujuan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. (*)
Berita Terkait
