Ciu Memiliki Kandungan hingga 3 Kadar Alkohol, Begini Proses Pembuatannya

TRIBUNSOLO.COM, SUKOHARJO - Tahukah kamu jika ciu memiliki 3 kadar alkohol?

Meski tergolong tradisional, namun kadar alkohol pada ciu tak main-main.

Kadar ciu terdiri dari 30 persen, 70 persen dan 90 persen.

Perbedaan kadar pada ciu ini berasal dari proses penyulingan.

"Sulingan pertama menghasilkan kadar 30 persen," jelas Wiyono, pembuat ciu saat ditemui TribunSolo di kediamanannya, Jumat, (22/03/2019) lalu.

Setelah itu baru masuk ke proses sulingan kedua.  

Pada proses ini menghasilkan kadar 70 persen.

Selanjutnya pada proses sulingan ketiga barulah menghasilkan kadar alkohol 85-90 persen.

Kadar alkohol yang tinggi ini tentu tak bisa dikonsumsi manusia.

"Ciu atau biasanya disebut etanol ini punya banyak kegunaan. Biasanya dikirim ke rumah sakit, perusahaan farmasi atau perusahaan kecantikan," kata Wiyono.

Lebih lanjut Wiyono menegaskan, proses pembuatan ciu ini dilakukan tergantung pada jumlah permintaan.

"Berbeda dibanding perusahaan, ciu itu industri rumahan. Jadi hanya dibuat sesuai dengan permintaan pelanggan," tegasnya. (Ambar Purwaningrum/TribunTravel)