Kumpulan Resep Sate Kambing dan Sapi Menu Iduladha: Bumbu Kacang, Bumbu Pedas hingga Saus Kecap

TRIBUNSOLO.COM - Inilah kumpulan resep bumbu sate daging kambing dan daging sapi untuk menu Iduladha 2019.

Saat momen Idul Adha tiba, kurang lengkap rasanya bila tidak menyantap sate kambing atau sate sapi, yang didapat dari hasil kurban.

 Agar sajian sate semakin sedap, maka harus ada teman makannya, yaitu bumbu sate.

Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.

Berikut rangkumannya yang dikutip TribunSolo.com dari Tribunnews.com:

Bumbu Kacang untuk Sate

Bahan:

1 ons kacang tanah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 biji kemiri
Sejuput garam
1 sdt gula merah
Minyak secukupnya

Cara memasak bumbu kacang untuk sate:

1. Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Angkat, biarkan agak dingin. Lalu blender atau uleg hingga halus.

2. Goreng lagi kacang yang sudah diblender dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga minyaknya keluar dan jangan kering.

3. Bumbu kacang siap dihidangkan bersama sate kambing atau sapi.

Bumbu Sate

Bahan:

1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam