Resep dan Cara Membuat Pizza Mini Bakso, Cukup Satu Jam Bikinnya

Resep dan Cara Membuat Pizza Mini Bakso

Waktu : 60 Menit

Sajian : 12 Buah

Bahan Kulit :
200 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
115 ml air es
25 gram mentega putih
1/4 sendok teh garam

Bahan Toping :
120 gram saus tomat
2 buah cabai hijau besar , buang bijinya, potong kotak
1/2 buah bawang bombay , iris
4 buah bakso sapi , potong 3 bagian
60 gram keju cheddar , parut, untuk taburan

Cara Membuat Pizza Mini Bakso :
1. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit.

2. Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.

3. Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

4. Oles tipis saus tomat, tabur bakso, bawang bombay, dan keju parut.

5. Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

• Resep Makaroni Skotel Rasa Ikan, Bikin Sendiri Lezatnya Tak Kalah sama Restoran

• Resep Rumahan Cinnamon French Toast, Praktis dan Cocok Jadi Bekal Si Kecil