Resep Masakan Mudah
Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur yang Gurih, Intip Ini Rahasianya
Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur ini punya tekstur yang krispi dan rasanya yang gurih. Bikin siapa yang mencicipi Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencu
TRIBUNSOLO.COM - Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur ini punya tekstur yang krispi dan rasanya yang gurih.
Bikin siapa yang mencicipi Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur ini langsung ketagihan.
Yuk, contek Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur ini untuk menu pelengkap makan siang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 700 gram
Bahan:
100 gram kacang tanah, potong 2 bagian
185 gram tepung beras
65 gram tepung kanji
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 butir telur, kocok lepas
7 lembar daun jeruk, iris
1 1/2 sendok teh garam
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah Kencur:
1. Sangrai kacang tanah sampai 1/2 matang. Sisihkan.
2. Aduk tepung beras, tepung kanji, santan, telur, daun jeruk, garam, dan bumbu halus.
3. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang.
4. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai melebar.
5. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas. Goreng hingga kering dan renyah.
(*)
• Resep Enak Cokelat Keping Long John, Enak Dinikmati Bersama Si Kecil
• Resep Brokoli Pancake Dippers, Kreasi Menu Sehat untuk Akhir Pekan
