Resep Masakan Mudah

Resep Gulai Nangka Kikil Enak, Menu Masakan yang Cocok Untuk Keluarga

Resep Gulai Nangka Kikil ini pas banget untuk menu makan malam di akhir pekan bareng keluarga. Berikut Resep Gulai Nangka Kikil

TRIBUNSOLO.COM - Gulai menjadi makanan yang disukai banyak orang.

Berbagai bahan pun dipadukan dengan olahan gulai.

Salah satunya Resep Gulai Nangka Kikil ini pas banget untuk menu makan malam di akhir pekan bareng keluarga.

Kehangatan dan kelezatan Resep Gulai Nangka Kikil ini bikin ngerasa rugi kalau gak disajikan sekarang juga.

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id berikut Resep Gulai Nangka Kikil:

Waktu: 50 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
150 gram daging kikil, rebus sampai empuk,
250 gram nangka muda, potong-potong
4 lonjor kacang panjang, potong-potong
1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica
1 3/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 1/2 sendok teh air

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
6 butir kemiri, sangrai
1 cm kencur
1/2 sendok teh terasi, goreng

Cara Membuat Gulai Nangka Kikil:

1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan nangka muda dan kikil. Masak sampai matang.

2. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kacang panjang. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan daun jeruk dan air asam. Aduk rata.

Resep Honey Ginger Wedang Enak, Sajian untuk Menikmati Dinginnya Malam

Resep Mudah Tumis Sayuran dan Jantung Ayam yang Cocok jadi Menu Makan Siang

Editor: Naufal Hanif Putra Aji
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved