Resep Bobor Rebung Teri, Nikmatnya Masakan Rumahan dengan Kuah Gurih

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Bobor Rebung Teri ini disajikan dengan kuah santan yang gurih banget.

Bagi anda pecinta bobor, Resep Bobor Rebung Teri ini wajib banget dicoba.

Kuah santan yang gurih dari Resep Bobor Rebung Teri ini langsung bikin perut keroncongan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram rebung, dipotong-potong
5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
5 lembar daun mangkokan, diiris halus
30 gram teri nasi
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm kencur

Cara Membuat Bobor Rebung Teri:

1. Didihkan santan,bumbu halus, daun salam, lengkuas,garam dan gula sampai mendidih.

2. Masukkan teri, rebung, kacang panjang, dan daun mangkokan. Masak sampai layu. Angkat.

(*)

• Resep Lontong Dekem Enak, Olahan Lontong Khas Pemalang dengan Rasa yang Nikmat dan Unik

• Resep Tim Ikan Nila Oriental Enak, Menu Olahan Ikan yang Lebih Sehat dan Lebih Sedap