Resep Lumpia Telur Keju, Camilan Praktis yang Bikin Ketagihan

TRIBUNSOLO.COM -  Bingung buat kreasi lumpia seperti apa?

Resep mudah Lumpia Telur Keju ini dijamin enak, praktis, dan bikin ketagihan!

Resep Lumpia Telur Keju ini salah satu camilan yang nikmat disantap saat sore hari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 9 Buah

Bahan:
9 lembar kulit lumpia ukuran kecil siap pakai
750 ml minyak goreng untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas, untuk merekatkan

Bahan Isi:
1 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju chedar, parut kasar

Cara Membuat Lumpia Telur Keju:

1. Isi, tumis daun bawang sampai harum. Masukkan telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai berbutir kasar.

2. Masukkan keju. Aduk rata. Angkat.

3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan. Rekatkan dengan telur dan gulung.

4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

• Resep Lumpia Salad Tuna, Camilan Enak untuk Temani Kumpul Keluarga