Resep Jollof Rice, Sajian Khas Nigeria yang Cocok jadi Menu Sarapan di Akhir Pekan Ini

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Jollof Rice layak disajikan untuk menu sarapan besok pagi.

Resep Jollof Rice khas Nigeria ini sebenarnya salah satu bentuk olahan nasi berpadu dengan bumbu sederhana.

Tampilan Resep Jollof Rice ini mirip dengan nasi tim.

Durasi: 45 menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
8 buah tomat rebus, kupas, buang biji, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
1 buah paprika merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 batang thyme segar, ambil daunnya
1 sendok teh kari bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam
300 gram beras bulir panjang
4 sendok teh minyak untuk menumis

Cara Membuat Jollof Rice:

1. Blender tomat, bawang bombay, paprika dan bawang putih sampai halus.

2. Panaskan minyak. Masukkan blenderan tomat. Aduk sampai harum. Bubuhi thyme, kari bubuk, garam dan merica bubuk,

3. Tuang kaldu. Aduk rata. Masukkan beras. Aduk rata. Masak di atas api kecil, tutup sampai sesekali diaduk.

(*)

• Resep Membuat Wedang Teh Secang, Minuman Sehat Cocok Disajikan di Malam Hari

• Resep Kue Kering Cappuccino Crispy, Camilan Nikmat Cocok Disajikan di Hari Natal

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Jollof Rice Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Mudah Dibuat