Resep Masakan Mudah

Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak, Sajian Istimewa untuk Makan Malam Nanti

Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak ini bisa jadi jawaban saat bingung menyajikan menu untuk tahun baru.

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak ini bisa jadi jawaban saat bingung menyajikan menu untuk tahun baru.

Tenang, Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak yang nikmat ini cukup mudah dibuat.

Jadi jangan ragu lagi untuk menyajikan Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak sebagai menu tahun baru.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah sisir
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe

Cara Membuat Udang Bakar Masak Bumbu Rujak:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.

5. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

(*)

Resep Es Melon Kelapa Muda, Minuman Dingin Segarkan Siang Hari Anda, Hanya 10 Menit Penyajian

Resep Serabi Gulung Saus Pandan, Camilan Nikmat yang Bisa Disajikan Pemula Sekalipun

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak Enak Ini Bisa Jadi Menu Pilihan Saat Tahun Baru

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved