Resep Masakan Mudah

Resep Empal Gentong, Kuliner Khas Cirebon yang Mudah Dibuat

Resep Empal Gentong merupakan salah satu kuliner lezat khas Cirebon. Dengan Resep Empal Gentong ini, kita tidak harus ke Cirebon lagi.

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Empal Gentong merupakan salah satu kuliner lezat khas Cirebon.

Dengan Resep Empal Gentong ini, kita tidak harus ke Cirebon lagi untuk bisa menyantapnya.

Yuk, langsung saja sajikan Resep Empal Gentong dengan kuah gurih ini untuk menu utama makan siang.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram daging sandung lamur, dipotong kotak 2 cm
250 gram hati sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm
200 gram limpa sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm
1.850 ml air
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh gula
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan Taburan:
bawang goreng
kucai, dipotong-potong

Pelengkap:
50 gram cabai kering, dihaluskan
3 buah jeruk nipis, dipotong-potong

Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon:

Halaman
12
Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved