Breaking News:

Ramadhan 2020

4 Resep Masakan Mudah untuk Menu Sahur, Ada Telur Misoa ala Fuyunghai

Mulai dari hidangan berkuah hingga goreng bisa dijadikan pilihan untuk hidangan sahur dengan keluarga.

sajiansedap.grid.id
4 resep masakan yang cocok dihidangkan untuk menu sahur, ada bihun goreng bumbu opor hingga ikan tongkol bumbu arsik. 

Bahan yang diperlukan:

  • 300 gram kakap fillet, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan adonan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 150 ml air es
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan membuat saus:

  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 125 gram saus tomat
  • 1/2 sendok makan kecap inggris
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok makan tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris miring
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ikan goreng tepung saus asam manis:

- Rendam ikan dalam air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen dan diamkan selama 15 menit.

- Aduk rata semua bahan untuk pencelup.

- Celup ikan satu per satu ke dalam bahan pencelup.

- Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

- Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan saus tomat dan kecap inggris kemudian aduk rata.

Halaman
1234
Editor: Hanang Yuwono
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved