Daftar Sayuran dan Buah yang Lebih Menyehatkan Jika Dimakan Mentah, Salah Satunya Bawang Merah
Beberapa sayur dan buah terbukti secara ilmiah memberi lebih banyak manfaat jika dikonsumsi mentah. Ini daftarnya:
Editor:
Hanang Yuwono
Karena penelitian itu dilakukan hanya pada tikus, maka hanya dianggap sebagai temuan awal.
Namun, tinjauan studi yang diterbitkan pada 2017 di Journal of Pakistan Medical Association menunjukkan bahwa bromelain mungkin sama efektifnya dengan obat antiinflamasi non-steroid (NSAID), tetapi dengan efek samping yang lebih sedikit.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: 8 Buah dan Sayuran yang Lebih Berkhasiat Dikonsumsi Mentah