Breaking News:

Idul Adha 2020

4 Resep Masakan dari Daging Kambing dan Sapi, Ada Empal Serundeng hingga Resep Rendang

Jika kamu masih bingung bagaimana cara mengolah berbagai menu dari daging kambing, simak resep-resepnya berikut ini.

KOMPAS.COM/SRI ANINDIATI NURSASTRI
Ilustrasi rendang. 

Simak cara membuatnya berikut ini:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis, kapulaga, asam kandis, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang.

Resep Sate Kambing Spesial Idul Adha: Paling Mudah Bikin Sate Kambing Kecap Pedas

Resep Tongseng

Tongseng
Tongseng (Sajiansedap.grid.id)

Untuk membuat tongseng daging kambing, waktu memasak yang dibutuhkan adalah 45 menit.

Resep ini bisa disajikan untuk 5 porsi.

Bahan yang dibutuhkan:

400 gram daging paha kambing potong-potong
5 buah bawang merah iris tipis
2 cm lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap manis
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram kol potong 2 cm
2 batang daun bawang potong kasar
1 buah tomat merah potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap
2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep bumbu halus:

Halaman
1234
Editor: Naufal Hanif Putra Aji
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved