Bingung Mengolah Daging Kurban? Simak 4 Resep Olahan Daging Kurban, Dendeng Cabai Hijau hingga Empal

1 batang daun bawang, iris halus

1 cm jahe, parut

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan wijen putih, sangrai, untuk taburan

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Campur daging, light soy sauce, kecap manis, rice wine vinegar,merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, dan batang daun bawang.

2. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging satu per satu. Tumis sampai matang.

4. Taburkan wijen di atas daging.

• Masih Memegang Golok, Inilah Detik-detik Ustaz Asmala Wafat Saat Sembelih Sapi Kurban

2. Empal

Empal adalah olahan daging sapi yang dimasak dalam bumbu sehingga kering dan gurih.

Selain mudah diolah, empal juga bisa tahan lama dan lezat disantap bersama nasi hangat.

Resep membuat empal:

Bahan: