Lagi Viral Odading, Ini Potret Roti Goreng Berbagai Bentuk di Dunia
Keberadaan roti goreng tersebar di penjuru dunia, bukan hanya Indonesia. Masing-masing roti goreng memiliki ciri dan cita rasa khas.
lihat foto
Kkwabaegi merupakan roti goreng dari Korea. Adonan roti goreng ini mirip donat tapi bentuknya kepang.
Dikutip dari Kocis, camilan Korea satu ini bertekstur kenyal seperti adonan chapssal korea (nasi ketan atau ketan).
Roti goreng diberi taburan gula adalah bentuk penyajian klasik kkwabaegi. Dalam pembuatan adonan kkwabaegi, digunakan bahan fermentasi seperti minuman keras atau ragi mirip seperti membuat donat.
Di daerah asalnya, kkwabaegi disantap memakai pasta tradisional seperti pat (kacang merah), heugimja (wijen hitam) dan konggomul (kedelai bubuk).
4. Donat (Amerika)
Donat adalah roti goreng yang paling umum dikenal. Roti goreng ini mempunyai ciri khas bulat dengan lubang di bagian tengahnya.
Varian lainnya, donat dibentuk bulat dengan aneka isian. Ada beberapa pendapat mengenai asal-usul donat Amerika.
Salah satunya menyatakan bahwa donat Amerika merupakan salah satu kudapan yang disajikan kepada para tentara Amerika saat perang dunia. Kudapan ini disajikan untuk bahan makanan para tentara, dilansir dari Fox News.
5. Zeppole (Italia)
Zeppole adalah roti goreng seperti donat klasik. Roti goreng ini berasal dari Italia.
Melansir Fine Dining Lovers, zeppole punya beberapa variasi, ada yang manis dan gurih. Di kawasan lain, zeppole mempunyai nama berbeda. Seperti di area Istria, zeppole dikenal sebagai blenzi. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Aneka Roti Goreng di Dunia, Ada Odading yang Lagi Viral
