Breaking News:

Wisata Kuliner di Solo

Serabi Notosuman Legendaris Khas Solo Ini Cocok Untuk Oleh-Oleh Wisatawan, Sudah Ada Sejak 1923

Nama Serabi Notosuman ini sendiri berasal dari nama jalan tempat pertama kali kios serabi legendaris ini dibuka yakni di Jalan Notosuman.

Editor: Eka Fitriani
muhammadalfian.it.student.pens.ac.id
Serabi Notosuman 

TRIBUNSOLO.COM - Wisatawan yang tengah berlibur ke Solo, wajib mencicipi kuliner tradisional satu ini.

Yakni Serabi Notosuman Solo.

Serabi Notosuman merupakan salah satu oleh-oleh khas Solo yang legendaris.

Baca juga: 5 Kuliner Soto Ini Wajib Dicoba Wisatawan Saat Berada di Solo, Salah Satunya Hidangan Favorit Jokowi

Baca juga: Kuliner Ayam Lodho Khas Tulungagung di Sukoharjo : Awet, Dapat Disimpan Hingga Seminggu

Nama Serabi Notosuman ini sendiri berasal dari nama jalan tempat pertama kali kios serabi legendaris ini dibuka yakni di Jalan Notosuman yang kini berganti nama menjadi Jalan Moh. Yamin.

Meski nama jalannya berganti, penganan khas Solo ini tetap bernama Serabi Notosuman. Serabi Notosuman berbeda dengan serabi-serabi di daerah lain.

Bedanya terlihat dari bentuk serabi yang cenderung tipis dan lembut, serta rasa santannya terasa kuat.

Selain itu Serabi Notosuman digulung dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Beberapa serabi Notosuman saat baru keluar dari wajan, Solo, Kamis (9/11/2017
Beberapa serabi Notosuman saat baru keluar dari wajan, Solo, Kamis (9/11/2017 (TribunSolo.com/Eka Fitriani)

Serabi Notosuman ini sudah ada sejak 1923.

Menariknya, di deretan kios Serabi Notosuman yang ada di Jalan Moh. Yamin, selain bisa mencicipi serabi traveler bisa melihat proses pembuatan serabi.

Serabi Notosuman ini dibuat dari campuran tepung beras dan santan yang dimasak dengan cetakan tanah liat yang diatur berjajar di atas tungku berisi bara api.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved