Kisah Pengusaha Sego Kalong Solo, Kedainya Gulung Tikar: Karyawan Kehilangan Pekerjaan

Laporan wartawan TribunSolo.com, Iqbal Fathurrizky

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Krisis di era pandemi memang membuat banyak kalangan sengsara.

Tidak terkecuali pengusaha kuliner yang harus gigit jari lantaran usahanya terganjal kondisi pandemi yang serba tak menentu ini.

Salah satu usaha yang harus gulung tikar adalah Sego Kalong di Banyuanyar Solo.

Baca juga: Promo Kuliner HUT RI 17 Agustus : Nikmati Kuliner Harga Istimewa di Solia Zigna Kampung Batik Solo

Baca juga: PKL Kuliner Galabo Solo Kencangkan Ikat Pinggang Hadapi PPKM Darurat : Semoga 2 Minggu Bisa Bertahan

Rumah makan yang sudah berdiri sejak November 2014 ini terpaksa gulung tikar karena omset tak kunjung naik.

Meski sempat vakum sebelum pandemi dan buka kembali diawal pandemi, nyatanya tetap saja tidak membuahkan hasil yang signifikan.

"Kami memutuskan untuk menutup Sego Kalong  1 Agustus kemarin lantaran omset tak kunjung membaik," ungkap Parikesit pemilik rumah Makan Sego Kalong kepada TribunSolo.com Sabtu (21/8/2021).

Baca juga: Ramai Makan Mahal di Malioboro, Gibran Sebut di Solo Banyak Kuliner Murah: Tapi Tidak Murahan

Kisah menyayat hati juga datang dari prinsip Parikesit yang tidak mau memotong gaji 20 karyawannya meski omsetnya terbilang jatuh.

"Prinsip kami adalah kami tidak akan mengurangi karyawan, jadi karyawan kita ada 20 orang dan tetap dibayar full meski omset sedang anjlok," kata Parikesit.

"Karena menurut saya itu rezeki mereka jadi ya wajib diberikan, meski banyak usaha lain yang terpaksa harus potong gaji karyawan," sambungnya.

Parikesit juga mengaku masih tetap berusaha membuat usaha lain dan menawarkan semua karyawannya agar tetap membantunya, meski saat ini karyawannya hanya tinggal 7 orang untuk dipekerjakan di usaha barunya yaitu berjualan Bubur Kendil.

Kuliner Legendaris Sragen

Sragen ternyata memiliki kuliner Soto yang melegenda, sering dikunjungi artis dan pejabat. 

Adalah Soto Girin yang berada di Jalan Brigjen Katamso No 8, Kelurahan Sragen Kulon, Kecamatan/Kabupaten Sragen.