Berita Klaten Terbaru
Makanan Enak di Klaten : Ada Pangsit Goreng Lek Gino Cabang Cengkareng, Jenisnya Pun Macam-macam
Masih ingat dengan Pangsit Goreng Lek Gino, makanan yang sudah dikenal pencinta kuliner di penjuru Indonesia?
Penulis: Mardon Widiyanto | Editor: Asep Abdullah Rowi
lihat foto
Menu-menu dalam warung Pangsit Goreng Lek Gino masing-masing berupa Pangsit Goreng Basah, Pangsit Cocol, Pangsit Kuah dan Mie Pangsit.
Tak hanya itu ada Kwetiau, Mie Goreng, Kwetiau Pangsit dan Nasi Goreng Pangsit.
Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 10 ribu hingga Rp 15 ribu.
Mie Ayam Unik
Kuliner mie ayam identik dengan olahan mie dengan tambahan irisan daging ayam, serta siraman kuah kental.
Namun, di kedai Miyago yang beralamat di Banjar Asri, Kampung Ngrandu, Kelurahan Nglorog, Kecamatan/Kabupaten Sragen mie ayamnya beda dari yang lain.
Kedai Miyago menyajikan mie ayam yang digoreng, alias tanpa kuah.
Memang kedengarannya unik, namun setelah dicicipi, rasanya dijamin bikin ketagihan.
Baca juga: Makan Enak di Boyolali : Mangut Kepala Ikan Manyung di Pinggir Sawah Teras, Sehari Ludes 100 Porsi
Baca juga: Timnas Indonesia U-23 Gagal ke Piala Asia U-23 2022 Usai Dikalahkan 1-0 oleh Australia
Apalagi ditambah aneka topping, seperti bakso, ceker, hingga keju, yang menambah kaya citarasa dari mie ayamnya.
Salah satu yang wajib dicoba ialah mie ayam goreng dengan topping keju.
Bumbu khas mie ayam masih kental terasa, yang dipadukan dengan parutan keju yang melimpah.
Owner kedai Miyago, Anisa mengatakan yang membedakan dengan mie ayam goreng lainnya, yakni bumbu yang digunakan hasil racikan sendiri.
"Bumbunya racikan sendiri, karena orangtua juga jualan mie ayam, saya coba kreasikan, yang ternyata cocok," katanya kepada TribunSolo.com, Jumat (29/10/2021).
Proses pembuatan mie ayam goreng sama dengan mie ayam biasa, setelah mie direbus, kemudian dicampur dengan bumbu racikan khas Anisa.
Setelah itu, mie digoreng sebentar dan ditambah sedikit kecap.
