Kuliner Solo
Gempol Pleret, Tempe Alakatak, dan 5 Kuliner Tradisional di Sukoharjo yang Wajib Dicoba
Rekomendasi kuliner tradisional Sukoharjo: Tempe Alakatak, Gempol Pleret, Jenang Krasikan, Pecel Gendar Bakmi, dan Gethuk.
Penulis: Reza Dwi Wijayanti | Editor: Rifatun Nadhiroh
lihat foto
Gendar diberi aneka sayuran lalu disiram sambal kacang.
Seperti diketahui, gendar merupakan semacam nasi yang ditumbuk dengan bantuan obat seperti garam.
Bedanya gendar pecel ini dengan yang lain adalah tambahan bakmi sebagai pelengkap.
Brambang Asem adalah makanan khas Jawa tengah.
Di Sukoharjo sendiri banyak penjual yang menyajkan makanan tradisional ini.
Kuliner ini memiliki cita rasa yang enak.
Aroma brambang (bawang putih) yang dicampur dengan bumbu pelengkap seperti terasi, cabe, asem, dan gula jawa memang mengguah selera.
Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Pedas Wajib Coba Saat ke Solo, Nagih dan Murah Meriah
6. Gethuk
Kuliner selanjutnya adalah Gethuk.
Gethuk adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong.
Makanan ini mudah ditemukan di Jawa Tengah, salah satunya di Sukoharjo.
Cita rasanya yang gurih membuat para pecinta kuliner ketagihan.
7. Aneka Jenang
Di Sukoharjo banyak toko yang menjual aneka jenang.
Makanan manis ini terbuat dari tepung ketan.
Pembuatannya seperti dodol.
Makanan ini biasanya dijadikan makanan pelengkap diberbagai acara.
(*)
