Rica Bu Sartini, Legenda Kuliner Pedas di Solo, Jadi Menu Makan Siang Favorit Mahasiwa ISI dan UNS

TRIBUNSOLO.COM - Saat berkunjung ke Solo, tak lengkap rasanya jika tak berburu kuliner.

Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat ke Solo yakni Rica Bu Sartini.

Kuliner ini merupakan satu jenis makanan di Solo yang menjadi favorit mahasiswa sekitaran Universitas Sebelas Maret (UNS) maupun Institut Seni Indonesia (ISI) Surakarta.

Selain rasanya nikmat, harganya juga terjangkau.

Traveler bisa mampir ke warung Rica Bu Sartini ini mulai pukul 09.00 WIB.

Baca juga: Cabuk Wijen Khas Wonogiri, Kuliner Legendaris yang Wajib Dinikmati: Warnanya Hitam Pekat

Baca juga: Gudeg Koyor Mercon Sumringah, Rekomendasi Kuliner Pedas di Solo, Cocok untuk Menu Makan Siang Ini

Warung Rica Bu Sartini menyediakan berbagai menu makan yang mengenyangkan.

Dan menu andalannya ialah rica-rica ayam pedas.

Ada dua pilihan rica ayam, yaitu rica ayam potongan kecil dan rica ayam potongan besar.

Soal harga sangat ekonomis.

Traveler yang ingin makan seporsi nasi rica baik itu menggunakan potongan kecil maupun besar, harganya sama yakni Rp 11.000 saja.

Agar makin kenyang, traveler bisa mengkombinasikan nasi rica dengan sayuran maupun lauk pelengkap.

Pemilik warung Rica Bu Sartini mengatakan bahwa setiap hari selalu menyediakan rica ayam dengan sayuran yang beragam.

"Menu andalannya ada rica ayam yang dimasak di dapur luar sini. Terus untuk sayurnya setiap hari masak sekitar tujuh sayur," kata Bu Sartini kepada TribunTravel, Selasa (23/11/2021).

"Ada sayur pepaya, oseng buncis tempe, bayam, dan lain-lain. Sayurnya juga setiap hari ada satu atau dua menu yang diganti biar pembeli nggak bosan," tambahnya.

Selain itu, di warung Rica Bu Sartini juga menyediakan lauk lain.

Ada tahu bakso, tempe goreng, tahu goreng, martabak, sate telur puyuh, dan lain sebagainya.

Harganya pun bervariasi mulai dari Rp 500 saja.

Jadi Favorit Para Pencinta Pedas

Rica Bu Sartini ternyata sudah eksis sejak 30 tahun yang lalu.

Jadi tak heran jika banyak yang suka dengan kuliner pedas ini.

Kepada TribunTravel, Bu Sartini mengatakan bahwa biasanya sebelum pandemi Covid-19 mampu menghabiskan sekira 70 kilogram daging ayam.

"Dulu biasanya bisa habis 70 kilo ayam. Tapi sekarang cuma setengahnya saja ya sekitar 30 sampai 35 kilo," ujarnya.

Sementara untuk cabai yang digunakan, biasanya lebih dari lima kilogram cabai rawit merah.

Nah, selain melayani pembelian untuk makan di tempat, pengunjung juga bisa membeli untuk dibawa pulang.

Makanan yang ingin dibawa pulang pun bisa request untuk dicampur jadi satu dengan lauk atau secara terpisah.

Lokasi Rica Bu Sartini

Warung Rica Bu Sartini bisa traveler jumpai di Jalan Halilintar Nomor 86 Jebres, Surakarta, Jawa Tengah.

Lokasinya berada dekat dengan kampus UNS dan ISI.

Warung Rica Bu Sartini ini juga bisa dikatakan kuliner hidden gem karena lokasinya yang tersembunyi di permukiman warga.

Bahkan pengunjung yang ingin datang ke warung Rica Bu Sartini harus melewati gang sempit yang hanya muat satu motor saja.

Gang masuk menuju warung Rica Bu Sartini ada di dekat gedung teater kampus ISI.

(*)