Kuliner Solo
Tempat Makan Bakso Enak di Solo : Cicipi Bakso Pak Emprit, Pakai Indomie sebagai Pengganti Bihun
Ya, warung bakso yang sudah berdiri sejak tahun 1990an itu menjual bakso dengan isian mie instan atau Indomie goreng lengkap dengan bumbunya.
Penulis: Tara Wahyu Nor Vitriani | Editor: Hanang Yuwono
lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Tara Wahyu NV
TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Warung Bakso Pak Emprit adalah salah satu warung bakso di Solo yang banyak direkomendasikan.
Warung Bakso Pak Emprit menyajikan bakso yang beda dari lainnya.
Jika biasanya bakso disajikan dengan bihun putih, mie kuning dan sawi, maka di Warung Bakso Pak Emprit beda.
Ya, warung bakso yang sudah berdiri sejak tahun 1990an itu menjual bakso dengan isian mie instan atau Indomie goreng lengkap dengan bumbunya.
Bakso Pak Emprit sendiri berlokasi di depan Pasar Penumping atau di belakang Solo Grand Mall, Jalan Slamet Riyadi No.273, Penumping, Laweyan, Jateng.
Baca juga: Kuliner Enak di Sragen : Bakso Malang Sumber Rejeki Sejak 2004, Harga Mulai dari Rp 13.000
Baca juga: Libur Lebaran, Tukang Bakso dan Gerobaknya Nyasar Masuk Jalan Tol, Langsung Dievakuasi Petugas
Meski mengganti mie putih dengan Indomie goreng, Pak Emprit tidak merubah cita rasa bakso asli tersebut.
Edi penjual bakso Indomie bakso itu mengaku usaha ide itu tercetus dari sang ayah yang sering diminta untuk menganti mie bihun dengan indomie.
"Ini yang jualan bapak, udah lama kalau pakai Indomie jadi bahan mienya gantiin bihun, tapi kita tetap melayani buat masyarakat yang mau mienya mie bihun," katanya kepada TribunSolo.com, Minggu (19/6/2022).
Edi bercerita, awalnya banyak Sales Promotion Girl (SPG) yang meminta untuk Indomie goreng dijadikan mie pengganti untuk baksonya.
"Permintaan mbak-mbak SPG karena lokasinya di belakang mall jadi banyak yang request," ujarnya.
Dari situlah, ia memulai menjadikan Indomie goreng sebagai salah satu menu andalan di warungnya.
"Hampir 80 persen pembeli pasti beli Indomie bakso, memang kebanyakan yang beli itu," terangnya.
Saking banyaknya pembeli Indomie bakso, lanjut Edi, ia bisa menghabiskan Indomie 6 kardus mie.
"Sehari bisa 5-6 dus mie pasti habis, Alhamdulillah banyak yang suka dengan Indomie mie," ungkapnya.
Edi mengaku, satu mangkuk Indomie Bakso dijual dengan harga Rp 13 Ribu.
Dengan harga segitu pembeli sudah mendapat mi Indomie dengan 3 butir bakso beserta sawinya.
"Dua bakso biasa satu bakso urat, sawi sama dan tetelan," pungkasnya.
(*)
