Berita Sragen Terbaru
Peternak Sragen Pilih Tak Jual Sapi Terjangkit LSD : Rugi, Harga Rp15 Juta Hanya Laku Rp3-4 Juta
Harga sapi akan menurun drastis jika terdapat gejala LSD atau terjangkit penyakit lainnya, tidak sampai setengah dari harga asli
Penulis: Septiana Ayu Lestari | Editor: Vincentius Jyestha Candraditya
lihat foto
Tribunsolo.com/Septiana Ayu Lestari
Peternak memberi makan di kandang komunal yang ada di Desa Jetak, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen, Kamis (19/1/2023).
"Kemungkinan bisa recovery, tapi meskipun begitu tetap mungkin ada bekasnya, meski ada sedikit," ujarnya.
Daging sapi yang terjangkit LSD masih bisa dikonsumsi asal dimasak dengan benar.
"Kalau dikonsumsi masih boleh, cuma menurut penelitian untuk sapi yang terkena LSD itu kadar protein daging menurun," jelas Ana.
"Karena memang LSD itu merusak ikatan antara protein yang ada di mosculus atau ototnya, turun berapa saya kurang tahu, yang meneliti dari UGM," pungkasnya.
(*)
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.