Baca tanpa iklan
TRIBUNSOLO.COM -- Menjaga imunitas di tengah pandemi Covid-19 ada banyak cara.
Salah satunya adalah dengan minum dan makan yang bergizi.
Nah, bagi masyarakat Yogyakarta dan Jawa Tengah sudah merasakan manfaat wedang uwuh.
Wedang uwuh dipercaya memiliki manfaat menjaga imunitas tubuh karena bahan rempah di dalamnya.
Baca juga: Manfaat Wedang Uwuh untuk Mengatasi Radikal Bebas dalam Tubuh, Simak Sejumlah Khasiatnya
Baca juga: Manfaat Wedang Uwuh untuk Memperbaiki dan Melancarkan Pencernaan, Simak Sejumlah Khasiatnya
Wedang uwuh adalah minuman tradisional yang dipenuhi beragam rempah.
Walau disebut sampah, minuman ini punya segudang khasiat yang membuatnya terkenal di seantero negeri.
Bagaimana tidak, dibutuhkan 14 jenis rempah untuk membuat segelas minuman hangat ini.
Rempah tersebut adalah jahe, cengkeh, bunga cengkeh, batang cengkeh, daun cengkeh, kayu secang, pala, daun pala, kayu manis, daun kayu manis, akar sereh, daun sereh, gula batu dan kapulaga.
Jahe, kayu manis dan cengkeh dalam wedang uwuh membuatnya cocok untuk menghangatkan tubuh.
Jahe juga bermanfaat menurunkan kolestrol.
Daun pala mengandung saponin, polifenol, dan flavonoid yang bisa mengatasi sakit perut karena masuk angin dan mengatasi gangguan lambung.
Secang juga tak kalang penting.
Penelitian yang dilakukan di Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, mengungkapkan bahwa secang memiliki kemampuan antioksidan, antikanker, memperlancar peredaran darah, dan melegakan pernapasan (batuk, pilek, sifilis).
Cara membuat wedang uwuh sangat mudah.
Cukup seduh atau rebus 14 rempah dalam air panas.