Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunsolo.com, Reza Dwi Wijayanti
TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Solo menjadi salah satu kota yang menawarkan banyak keindahan.
Tak hanya soal wisata dan budaya, Kota Solo juga menawarkan banyak kuliner enak yang wajib dicoba.
Wisata kuliner Solo sangat beragam dan sangat mudah ditemukan.
Namun, tempat makan yang kerap menjadi incaran adalah warung kaki lima.
Baca juga: Harus Kerja Saat Lebaran, Ternyata Segini Honor Lembur Pekerja Kuliner di Karanganyar
Baca juga: 5 Kedai Kuliner Kambing Paling Enak di Solo yang Wajib Dicicipi, Mana Langgananmu?
Pasalnya, banyak tempat makan yang menyajikan kuliner khas dan legendaris.
Berikut kuliner kaki lima di Solo yang wajib dicoba:
1. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
Siapa sih yang tidak tahu dengan Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno?
Warung kaki lima ini sangat populer di Solo karena sudah ada sejak tahun 1970.
Meski buka mulai tengah malam, namun tempatnya tak pernah sepi pembeli.
Sementara itu, warung Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno ini terbilang kecil, hanya berupa tenda berukuran sekitar 20 meter persegi saja.
Pemilik warung ini bernama Bu Kasno, yang juga merupakan peracik resep gudeg yang sangat terkenal.
Menu utama di Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno yakni gudeg ceker dengan rasa yang sangat enak.
Seporsi gudeg disajikankan dengan nasi gurih ditambah dengan ayam kampung empuk, kuah kaldu, sambal krecek, telur bacem, dan ceker yang gurih.
Anda bisa datang langsung ke Jalan Monginsidi, Mergoyudan, Surakarta jika ingin mencobanya.
2. Nasi Liwet Yu Sani
Kuliner kaki lima selanjutnya yang wajib dicoba adalah Nasi Liwet Yu Sani.
Warung Nasi Liwet Yu Sani ini berada di trotoar pinggir jalan menggunakan tenda dan menyediakan area bangku untuk duduk serta area lesehan.
Menu yang ada di warung ini adalah nasi liwet, sayur labu, cabe, areh dan suwiran ayam.
Selain itu, pembeli juga bisa memilih sendiri tambahan lauk sesuai keinginan.
Lauk yang disajikan di Warung Nasi Liwet Yu Sani antara lain potongan ayam, ati ampela, telur ataupun uritan, dan jeroan ayam lainnya.
3. Sate Kere Yu Rebi
Sate kere menjadi kuliner khas Solo yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate kere tebuat dari tempe gembus.
Namun, di warung sate ini juga menyediakan varian sate lainnya seperti daging, usus, babat, ati, paru, ginjal, dan kikil.
Biasanya sate kere disajikan dengan bumbu kacang dengan irisan cabai dan bawang merah yang begitu lezat.
4. Tengkelng Klewer Bu Edi
Tengkleng merupakan makanan khas Solo yang sangat disukai.
Dibuat seperti gulai namun tengkelng tidak menggunakan santan dan berisi tulang kambing.
Salah satu warung yang menjajakan kuliner ini adalah Tengkleng Klewer Bu Edi.
Sudah ada sejak tahun 1971, tak heran jika Tengkleng Klewer Bu Edi sangat populer.
Ciri khas Tengkleng Klewer Bu Edi di sini adalah cara penyajiannya yang menggunakan daun pisang atau pincuk.
5. Harjo Bestik Solo
Warung Harjo Bestik adalah salah satu warung yang menjual beef steak ala Eropa yang dinikmati dengan nasi putih.
Warung yang berupa tenda ini memiliki menu andalan yakni bestik lidah.
Baca juga: Rekomendasi Kuliner Khas Solo untuk Menu Buka Puasa: Timlo, Tengkleng hingga Nasi Liwet
Meski begitu, masih banyak varian lainnya yang bisa Anda coba seperti uritan, ampela ati, hingga daging cacah.
Diketahui, ada tiga cabang warung Harjo Bestik Solo yang terletak di Jalan dr Rajiman, Jalan Kapten Mulyadi dan Jalan Veteran, Solo, Jawa Tengah.
(*)