Dibuat dari umbi garut yang dikupas, dicuci lalu direbus.

Setelah matang, dipotong-potong 2 cm, lalu digepuk sampai gepeng.

Kemudian dijemur, lalu dibumbui dan digoreng.

Cita rasanya cukup gurih dan renyah.

Tribuners bisa membeli emping garut di dusun Wahyu RT 04 A Desa Blangu Kecamatan Gesi Kabupaten Sragen.

Emping garut Ny. Henry Sukarno adalah yang paling terkenal.

Baca juga: 5 Kuliner Unik dan Khas di Sukoharjo Jawa Tengah, Tak Bisa Kamu Temukan di Kota Lain

5. Jenang dan Jadah Mbah Rajak

Warung Mbah Rajak yang berada di Pasar Kota Sragen menjual jenang dna jadah nan legendaris.

Usaha kuliner Mbah Rajak kini diteruskan oleh anaknya dan sudah eksis sejak sekitar tahun 1960-an.

Warung Mbah Rajak menjual berbagai macam makanan tradisional Jawa, mulai dari kudapan, lauk pauk, hingga makanan berat dengan porsi kecil.

Adapun pilihan menu yang menjadi khas Mbah Rajak sendiri yaitu jenang, jadah, tahu tempe bacem dan putih telur dengan kuah opor yang menjadi favorit pembeli.

Setiap jajanan dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau.

Warung Mbah Rajak berada di tengah Pasar Kota Sragen.

(*)