TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Jika kamu penggemar mie, Mie Aceh satu ini bisa kamu coba!

Salah satu warung yang menjual menu Mie Aceh ini adalah Warung Mie Aceh Meuligo.

Mie Aceh Meuligoe menyajikan mi Aceh dengan bumbu-bumbu khas yang menjadikannya memiliki cita rasa asli Aceh.

Pemilik Mie Aceh Meuligoe, Evi, mengatakan bahwa mi Aceh yang disajikannya memakai sekira 20 rempah sebagai bumbu dasar.

Bersama sang suami yang memang berasal dari Aceh, Evi memulai usaha kuliner mi Aceh pada 2012.

Tak seperti kebanyakan kuliner mie di Kota Solo, Mie Aceh Meuligoe memiliki cita rasa pedas dan gurih.

Baca juga: Tak Cuma Khas Madiun, Brem Ternyata juga Camilan Khas Wonogiri, Ini Perbedaannya

Tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera pengunjung.

"Di sini bisa dibikin pedas, sedang atau tidak pedas sama sekali. Tapi kalau dibikin nggak pedas biasanya hampir nggak ada bumbu Acehnya sama sekali. Kalau yang asli Acehnya juga nggak pedas banget, paling nggak pedas sedikit lah," jelas Evi kepada TribunTravel, Rabu (24/11/2021).

Di Mie Aceh Meuligoe, mi Aceh pun dapat dipilih dimasak rebus, tumis, ataupun goreng.

Ketiganya memiliki keunikan masing-masing.

"Kalau rebus kuahnya banyak. Kalau tumis kuahnya sedikit, nyemek. Kuah yang tumis lebih kental karena pakai banyak bumbu," ungkap Evi.

Menurut Evi, pengunjung paling banyak memesan mi Aceh goreng dan tumis.

Mie Aceh Meuligoe menyajikan mi Aceh dengan beragam pilihan topping, mulai dari daging sapi, ayam, kambing, seafood, bakso, dan banyak lagi.

"Yang paling banyak dipesan itu yang sapi, kambing, sama seafood," ujar Evi.

Dulu, Mie Aceh Meuligoe ini berlokasi di Jalan Brigjend Katamso No 7, Jebres, Kecamatan Jebres, Kota Surakarta.

Kini lokasinya pindah ke Jalan Kolonel Sugiyono No.33, Nusukan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.

Baca juga: Aktris Beby Tsabina Resmi Menikah dengan Rizki Natakusumah Gunakan Adat Aceh, Maskawinnya Fantastis

(*)