5 Istilah Kuliner Non-halal di Solo, Umat Islam Wajib Tahu!

Ringkasan Berita:

• Wisatawan Muslim di Solo disarankan berhati-hati saat kulineran, karena beberapa makanan menggunakan istilah khusus untuk non-halal.
• Contoh kuliner non-halal: saren (darah hewan), sate jamu (daging anjing), B1/B2 (daging anjing/babi), serta sengsu dan sate guguk.
• Pengetahuan istilah ini penting agar tak salah konsumsi, karena beberapa menu ekstrem diklaim meningkatkan stamina, meski tidak ilmiah.

TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Jika berkunjung atau wisata di Kota Solo, Jawa Tengah, harap berhati-hati dan teliti ketika hendak kulineran atau membeli makanan.

Kota Solo merupakan salah satu kota budaya, di mana sebagian masyarakatnya masih menjaga adat-istiadat leluhur sampai sekarang.

Ada baiknya wisatawan khususnya Muslim bisa membedakan mana kuliner halal dan non halal di Solo.

Baca juga: Asal-usul Rel Bengkong dan Mitosnya, Lokasi KA Batara Kresna Solo-Wonogiri Mogok

Sebab di Solo, biasanya menggunakan istilah lain untuk kuliner non halal.

Agar Anda yang Muslim tak salah makan, simak istilah kuliner non halal di Kota Solo dan sekitarnya, dirangkum TribunSolo.com:

1. Saren

Di Solo ada makanan bernama saren yang masih dijual di beberapa tempat sampai saat ini.

Saren dibuat dari darah hewan, biasanya darah sapi, ayam, atau babi yang disembelih.

Darah hewan itu dikukus terlebih dahulu agar bentuknya menjadi padat.

Nah, jika tak hati-hati banyak mengira saren adalah hati karena memiliki rampilan yang sama, yakni  merah kecokelatan.

Sementara itu, saren dari hati sapi lebih lembut teksturnya.

Baca juga: 26 Istilah Bahasa Jawa Unik Khas Orang Solo Lengkap dengan Artinya : Tekke, Og, Witekno, dll

2. Sate Jamu

Ada lagi kuliner ekstrem Solo yang sulit ditemukan di daerah lain. Namanya sate jamu.

Sate jamu adalah olahan daging anjing yang cukup populer di Kota Solo dan sekitarnya.

Sebutan sate jamu sudah sejak lama dan menyebar di kalangan masyarakat, meski tidak diketahui siapa yang pertama kali mencetuskan.

Disebut jamu (obat, red), konon olahan daging ini dipercaya bisa menambah stamina.