Cerita Pemilik Es Jomblo Pakujoyo Sukoharjo, Dulu Kuli Bangunan Kini Jadi Pengusaha Sukses

Dengan bisnis yang menjanjikan, Fajar memutuskan untuk keluar dari PT Riung Mitra Lestari dan fokus pada bisnis yang dirintisnya.

Saat ini, Fajar dibantu sang ibu dalam berjualan, selain itu saudara dan temannya juga kerap membantu.

Dari bisnisnya ini, Fajar sudah bisa membeli mobil sendiri dan membantu perekonomian keluarganya.

Kendati demikian, pemilik Es Jomblo ini sudah tidak jomblo lagi, Fajar kini sudah menikahi pujaan hatinya bernama Endah Aprilia (22). 

Mencicipi Es Jomblo, Seperti Apa Rasanya?

Minuman yang tengah viral di Taman Pakujoyo, Gayam Sukoharjo, 'Es Jomblo' memiliki kisah unik dalam pembuatannya.

Ditemui TribunSolo.com di lapak jualanya, Minggu (20/12/2018), penemu minuman unik ini Muhammad Fajar, mengatakan mulai bereksperimen membuat minuman es pada tahun 2016 silam.

Terinspirasi dari sang nenek yang berjualan es buah, Fajar mulai berkreasi membuat minuman baru.

"Nenek saya dulunya penjual es buah di daerah Bekonang, karena saya kurang mantap sama rasanya, saya mulai mencoba-coba membuat minuman buah yang rasanya lebih mantap," ucapnya.

Dengan perpaduan antara Buah, Es, Gula, dan Susu Fajar menemukan komposisi yang tepat dalam eksperimennya.

"Potongan buah jika diberi es, nanti air dari pencairan es akan memiliki rasa buah tersebut, lalu saya padukan dengan gula cair dan susu," ucapnya.

Pria asal desa Bakalan Polokarto ini sudah berjualan es Jomblo ini selama dua tahun.

Ada Sembilan rasa buah yang ditawakan, yaitu rasa Durian, Alpukat, Sirsat, Mangga, Nangka, Melon, Blewah, Jambu, dan Buah Naga.

• Wisata Kuliner Solo - Warung Selat Mbak Lies, Restoran Favorit Saat Libur Panjang

Harganya cukup terjangkau, dari Rp 8 ribu untuk rasa Durian dan Alpukat, dan Rp 7 ribu untuk Sirsat, Mangga, Nangka, Melon, Blewah, Jambu, dan Buah Naga.

Dengan harga yang relatif murah pengunjung bisa mendapatkan satu porsi es Jomblo yang bisa dinikmati di lokasi maupun dibungkus untuk disantap di rumah.(*)