Apa Itu Makanan Balung Kethek alias Tulang Monyet? Ini Penjelasannya
Balthek dapat dibeli di night market Ngarsopuro tiap Sabtu malam, dan Minggu pagi di car free day di Sriwedari Utara, serta di toko oleh-oleh di Solo.
Tayang:
Penulis: Imam Saputro | Editor: Junianto Setyadi
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/balung-kethek_20160519_135708.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Area-ruang-pamer-Museum-Manusia-Purba-Sangiran.jpg)
“Biasanya untuk produksi itu perbandingannya 4:1, 4 kilogram singkong mentega untuk satu kg balthek jadi,” kata Shinta kala ditemui TribunSolo.com, Selasa (17/5/2016).
Balthek dapat dibeli di night market Ngarsopuro tiap Sabtu malam, dan Minggu pagi di car free day di Sriwedari Utara, serta di toko oleh-oleh di Solo.
Selain itu balthek juga sudah merambah Bali, Jakarta, Bandung dan Semarang.
Meski bentuknya camilan sederhana, balthek sudah mendapatkan lisensi halal dari MUI dan izin usaha dari BPPOM, sehingga kualitas dari balthek bisa terkontrol dengan baik. (*)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Suasana-dan-menu-di-We-Land-Sunrise-View-di-Bulu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Area-ruang-pamer-Museum-Manusia-Purba-Sangiran.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Suasana-di-Stasiun-Palur-yang-mulai-beroperasi-sejak-17-Agustus-2022-kemarin.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Area-santai-di-Pantai-Gading-Purba.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/solo/foto/bank/originals/Embung-Manajar-Boyolali-dari-udara.jpg)