Mencicipi Sate Ambal, Sate Ayam Khas Kebumen dengan Sambal Berbahan Tempe

“Baru ditusuk dan dipanggang, lalu disajikan dengan sambal yang berbahan dasar tempe,” ungkap salah satu penjual Sate Ambal yang tidak bersedia disebutkan namanya kepada TribunSolo.com, Senin, (15/1/2018).

Ia pun menjelaskan antara sambal dan bumbu itu berbeda.

Sebab, untuk Sate Ambal ini, sambalnya biasa dicampur dengan bumbu bekas rendaman daging.

“Bumbu sama sambal beda ya, kadang orang salah kaprah menganggap sambal sebagai bumbu,” katanya.

Nah, bagi Anda yang berencana atau sedang berkunjung ke Kebumen, tak ada salahnya mencicipi gurihnya Sate Ambal.

Salah satu warung Sate Ambal ada di Jalan Pahlawan, Bumirejo, Kebumen. (Reporter Magang TribunSolo.com/ Atika Praptami)