Sarapan Apa Ya? Coba Saja Buat Olahan dari Putih Telur yang Lezat Ini

TRIBUNSOLO.COM -  Masih ada sisa putih telur yang belum kita olah?

Nah, kita masak jadi sajian sarapan spesial pagi ini, yuk!

Dilansir TribunSolo.com dari NOVA.ID, simak resep Putih Telur Masak Manis berikut ini.

Bahan:

400 gram putih telur 
2 lembar daun salam 
3 cm lengkuas, dimemarkan 
3/4 sendok teh garam 
300 ml air kelapa 
1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok makan air 
600 ml minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 sendok makan gula merah 

Cara Membuat Putih Telur Masak Manis:

1. Masukkan putih telur ke dalam pinggan tahan panas ukuran 250 ml. Kukus di atas api sedang hingga matang. Angkat, potong-potong.

2. Rebus bumbu halus, telur, daun salam, lengkuas, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan air kelapa muda. Rebus sampai matang dan meresap.

4. Masukkan air asam, aduk rata. Angkat.

Hanya butuh 35 menit saja, maka sajian di atas bisa kita santap bersama keluarga.

Selamat mencoba! (Sajian Sedap)

Artikel ini telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Tak Sampai Satu Jam untuk Membuat Sarapan Nikmat Berbahan Putih Telur Ini, Simak Resepnya Berikut!