Sarapan dengan Menu Tak Biasa, Coba Buat Nasi Mangkok Sosis Telur

TRIBUNSOLO.COM – Bingung akhir pekan ini ingin sarapan dengan apa? 

Jangan khawatir, kita bisa membuat nasi mangkok sosis telur. 

Cara membuatnya pun mudah, loh! 

Simak resepnya berikut seperti dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan:
3 buah sosis sapi, dipotong miring 
100 gram wortel, dipotong kotak 1 cm, direbus 
1 ikat kecil bayam, disiangi 
3 siung bawang putih, dicincang halus 
2 cm jahe, dicincang halus
300 gram beras pulen dicuci bersih
1 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh gula pasir 
400 ml kaldu ayam 
4 butir telur 
2 sendok makan margarin untuk menumis  

Cara Membuat Nasi Mangkok Sosis Telur: 

1.    Panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan jahe sambil diaduk sampai harum. Masukkan beras dan garam. Aduk rata.
2.    Tuang kaldu ayam. Rebus sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan wortel, sosis, dan bayam. Aduk rata.
3.    Tuang aronan nasi ke dalam mangkuk. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan dari kukusan. Tuang kocokan satu butir telur. Kukus kembali 15 menit sampai matang.  

Nah, cukup 45 menit saja maka sajian ini siap kita santap. 

Selamat mencoba! (NOVA.ID/Dionysia Mayang)

Artikel ini telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Agar Akhir Pekan Makin Bersemangat, Paling Tepat Memulai dengan Menyantap Hidangan Ini