Tips Membeli Cumi-cumi Agar Tak Salah Pilih dan Dapat yang Segar

Jangan asal pilih, tapi coba lihat mata cumi yang kita pegang.

Pilih cumi yang matanya masih jernih, karena itu menandakan kalau cumi masih segar.

Kalau kita perhatikan, terdapat selaput yang menutupi tubuh cumi.

Nah, terkadang ada cumi yang dijual dengan keadaan selaputnya sudah dibersihkan.

Hal itu membuat cumi memiliki tubuh berwarna putih.

Kalau mau yang segar, pilih yang selaputnya belum dibuang sehingga pada permukaan cumi masih ada semburat warna merah muda.

Bolehkah di simpan di freezer?

Perlu kita tahu bahwa cumi mengandung banyak air.

Jadi kalau disimpan di dalam freezer, ukuran cumi bisa mengecil.

Maka ada baiknya cumi yang baru dibeli langsung dimasak. 

Nah, jangan sampai lupa 4 tips di atas sebelum membeli cumi, ya! (NOVA.ID/Sajian Sedap)

Artikel ni telah tayang sebelumnya di NOVA.ID dengan judul: Tak Lagi Salah Pilih Saat Membeli Cumi-Cumi, Ini Trik Mudahnya