Cairkan Suasana Kumpul Keluarga dengan Sajian Spesial Agar-Agar Leci

TRIBUNSOLO.COM - Menjelang akhir pekan tentu malam Sabtu seperti ini selalu dimanfaatkan untuk bisa pulang cepat dari kantor dan kumpul bersama keluarga.

Nah, agar suasana semakin cair saat berkumpul, sajian segar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk malam ini.

Minuman segar dan dingin tentunya bisa membuat pikiran kita lebih fresh dan rileks sembari menikmati malam menjelang akhir pekan.

Salah satu minuman segar yang bisa dibuat adalah agar-agar leci.

Sebelum menyajikan minuman segar ini untuk keluarga, yuk simak resepnya seperti dilansir dari NOVA.ID berikut ini.

Bahan I:

8 bh (100 gram) leci kalengan,
ditiriskan, dipotong bentuk bunga
300 ml air
1 sdt agar-agar bubuk
½ sdt jeli bubuk
2 sdm (32 gram) gula pasir
2 tts pewarna merah muda

Bahan II:

1.000 ml susu cair
1 bks agar-agar bubuk
1 sdt jeli bubuk
70 g gula pasir
50 ml sirop leci
2 tts pewarna merah muda

Cara Membuat:

1. Bahan II: Rebus susu cair, agaragar, jeli, gula pasir, sirop leci, dan pewarna merah muda sambil diaduk hingga mendidih.

Ambil ¼ adonan. Tuang ½ ke dalam gelas kecil, tinggi 0,7 cm. Biarkan berkulit.

Sisa adonan dicetak di dalam wadah lain. Setelah beku, potong kubus kecil.

2. Bahan I: Rebus air leci, air, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna merah muda sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang ½ cm di atas agar-agar susu. Biarkan berkulit.