Kalap Makan Olahan Daging Kurban? Ini 5 Makanan untuk Kurangi Kolesterol

TRIBUNSOLO.COM -- Olahan daging kambing dan sapi di perayaan Idul Adha 2019 biasanya akan disajikan dengan bumbu bersantan dan kental.

Bagi penderita kolesterol, hal itu tentu sangat tidak dianjurkan.

Memakan daging saja harus pada takaran tertentu, apalagi jika ditambah dengan santan dan bumbu kental.

Namun, hal itu tak perlu dipusingkan lagi lantaran ada lima makanan yang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol, terutama setelah memakan olahan daging sapi dan kambing saat Idul Adha 2019.

• Idul Adha 2019 Bertepatan Akhir Pekan, Lalin di Jalan Solo-Tawangmangu Terpantau Ramai Lancar

Berikut lima makanan yang dipercaya mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, seperti dilansir dari health.harvard.edu

1. Oat

Makan semangkuk sereal gandum menghasilkan 1 sampai 2 gram serat larut.

Jika di tambah pisang atau stroberi, akan menambah setengah gram lagi serat larut.

Serat larut inilah yang akan mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.

2. Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi maupun jeruk diketahui kaya akan pektin.

Pektin sendiri adalah zat mirip serat larut yang bisa mengikat kolesterol.

3. Kedelai

Kedelai atau olahan kedelai seperti tempe, tahu, susu dipercaya bisa mengurangi kolesterol di tubuh.

Mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 ½ cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%.