Wisata Kuliner Solo
4 Lokasi Wisata Kuliner Solo Langganan Jokowi, dari Ayam Goreng Sampai Sate Kambing, Semua Murah
4 Lokasi Wisata Kuliner Solo Langganan Jokowi, dari Ayam Goreng Sampai Sate Kambing
Momen liburan dimanfaatkan Presiden Jokowi untuk berwisata kuliner bersama keluarga. Salah satunya ke Ayam Goreng Mbah Karto di Sukoharjo, Jawa Tengah.
Setelah beberapa hari lalu mencicipi Soto Gading langganan, kini Jokowi menyantap menu ayam goreng favorit di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel di Sukoharjo, Jawa Tengah.
Rumah makan yang tersohor dengan ayam kampung dan aneka sambalnya ini berdiri sejak 1960-an.
Tempat makan ini memang sudah jadi langganan Jokowi sejak menjadi Wali Kota Solo.
Kini Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto dikelola oleh generasi kedua keluarga Mbah Karto.
Menu dan racikan yang dihidangkan masih sama generasi awalnya, dan amat dijaga.
Sekilas penampakan rumah makan ini cukup sederhana, dengan sentuhan adat Jawa.
Ruang makan utamanya berbentuk pendopo kayu tanpa desain berlebihan.
Meja dan kursi juga terbuat dari kayu seperti warung makan pada umumnya.
Menu yang dipilih Jokowi saat itu ialah ayam goreng dengan sambel blondho (sambal hitam), ayam goreng disini semua berasal dari ayam kampung.
4. Soto Gading
Dimana warung soto langganan Jokowi?
Kedai Soto Gading 1 dekat Alun-alun Kidul Solo, Jawa Tengah, sudah menjadi langganan Joko Widodo sejak masih menjadi Wali Kota Solo.
Setelah menjadi presiden, ia tetap menjadi pelanggan kedai yang dioperasikan Siswo Martono sejak 1974 itu.
Siswo tidak memberi nama khusus untuk kedainya.
Kata ”Gading” yang menjadi ”merek dagang” soto itu sama sekali tidak ada hubungannya dengan gajah.
Nama itu disematkan karena Siswo berdagang di daerah Gading, kawasan di selatan Keraton Kasunanan Surakarta.
Setelah 42 tahun berdagang, Siswo nyaris tidak pernah mengubah pilihan menu di warung itu.
Makanan utamanya tentu saja soto berkuah kental oleh kaldu ayam.
Makanan pendampingnya aneka penganan dan gorengan.
Jika menu tetap, harganya yang berubah mengikuti inflasi.
Namun, tetap saja terjangkau oleh banyak orang.
Semangkuk soto paling mahal Rp 13.000.
Hanya harga sepotong empal yang mengalahkan harga semangkuk soto paling mahal di warung itu.
Tidak heran, pelanggan warung itu berasal dari berbagai kalangan
Dari tujuh Presiden Indonesia, hanya Soekarno, Soeharto, dan BJ Habibie yang belum pernah ke sana.
Sementara empat presiden lain pernah menyantap Soto Gading dan makanan tambahan di sana.
Bahkan, tiga mantan presiden, yakni Abdurrahman Wahid atau Gus Dur, Megawati Soekarnoputri, dan Joko Widodo, menjadi pelanggan warung tersebut. (*)