Kwetiau Goreng Ala Thai, Cukup 30 Menit Membuat Menu Istimewa untuk Keluarga

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Kwetiau Goreng Ala Thai ini bisa dibuat dalam 30 menit saja.

Untuk menu sarapan praktis, Resep Kwetiau Goreng Ala Thai ini jawabannya.

Tenang, siapa saja bisa membuat Resep Kwetiau Goreng Ala Thai ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
150 gram kwetiau kering , rebus sebentar
3 siung bawang putih , cincang halus
2 butir bawang merah , cincang halus
2 buah cabai kering , cincang halus
100 gram udang kupas kecil
2 butir telur , kocok lepas
100 gram ayam fillet , rebus, potong kotak kecil
100 gram tahu takwa , potong panjang
100 gram taoge
4 batang caisim , potong-potong
1 batang daun bawang , potong 3 cm
4 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
1 sendok teh air jeruk lemon
3 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram kacang tanah kupas , goreng, cincang halus untuk taburan

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ala Thai:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Aduk rata. Tambahkan ayam, tahu takwa, taoge, caisim, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Bubuhkan kecap ikan, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai mongering.

4. Menjelang diangkat masukkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.

5. Sajikan dengan taburan kacang tanah cincang.

(*)

• Resep Mudah Nasi Tomat Lapis Nori, Makanan Enak untuk Bekal Anak ke Sekolah

• Resep Mudah Es Puding Buah Kelapa Enak dan Segar, Cocok Diminum saat Cuaca Panas Akhir-Akhir Ini