Resep Mudah Puding Sirsak Lengkeng yang Super Lembut

TRIBUNSOLO.COM - Resep Puding Sirsak Lengkeng ini pasti gak kalah saing sama punya restoran.

Saking lezatnya, Resep Puding Sirsak Lengkeng bisa bikin ngiler sampai kebawa mimpi!

Yuk, intip resep Puding Sirsak Lengkeng ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan Saus:
350 ml susu cair
35 gram gula pasir
2 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan
1 butir kuning telur
1/4 sendok teh essen vanila

Bahan I:
350 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
100 gram daging sirsak, diblender halus
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
35 gram gula pasir

Bahan II:
500 ml jus sirsak
1 sendok teh jeli instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
2 tetes pewarna hijau muda
75 gram lengkeng kaleng, dibelah dua

Cara Membuat Puding Sirsak Lengkeng:

1. Bahan I: rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan daging sirsak. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan agar-agar sedikit-sedikit kedalam kocokan putih telur sambil dikocok.

(*)

• Cara Mudah Membuat Cokelat Panas dengan Aroma Pala, Nikmat Rasanya Saat di Minum Bersama Keluarga

• Resep Potato Mix Fruit Salad, Makanan Sehat yang Mudah Dibuat Dirumah