Cukup 3 Langkah, Begini Resep Mudah Membuat Serundeng Hati Ampela yang Enak

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Serundeng Hati Ampela ini lezatnya seolah bikin mulut enggak bisa berhenti ngunyah.

Semua bahan berpadu sempurna dalam Resep Serundeng Hati Ampela ini.

Yuk, langsung saja kita sajikan Resep Serundeng Hati Ampela untuk menu istimewa malam ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 270 gram

Bahan:
5 buah hati ampela ayam, rebus, potong-potong
200 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Serundeng Hati Ampela:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan ampela ayam. Aduk sampai terbalut bumbu dan berubah warna. Tambahkan air. Aduk rata.

3. Masukkan kelapa parut kasar, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai kering dengan api kecil sambil diaduk-aduk.

(*)

• Resep Bistik Daging Panggang, Mudahnya Membuat Menu Resto di Rumah

• Resep Sup Jamur Asparagus, Sajian Sehat Cocok Jadi Menu Makan Malam