Resep Mudah Pokcoy Siram Udang, Menu Sehat yang Lezat Cocok Jadi Menu Makan Siang

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Pokcoy Siram Udang ini tergolong lengkap.

Soalnya Resep Pokcoy Siram Udang ini enggak hanya nikmat.

Tapi perpaduan udang dan sayuran membuat Resep Pokcoy Siram Udang ini jadi hidangan yang sehat dan juga sangat lezat. 

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
200 gram pokcoy, belah 2
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok teh garam
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Tumisan:
150 gram udang kecil, kupas
1 siung bawang putih, iris
3 butir bawang merah, iris
4 sendok makan taoco
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pokcoy Siram Udang:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan pokcoy. Aduk sampai layu. Bubuhi garam. Tuang air. Aduk sampai meresap.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan udang dan taoco. Aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga matang.

5. Siramkan di atas pokcoy.

(*)

• Resep Membuat Kopi Instan Seenak Kopi di Kafe, Cukup Mudah Begini Caranya

• Resep Dadar Telur Mi, Sajian Praktis untuk Menu Sarapan Besok