Resep Cumi Goreng Bumbu Kari, Gurihnya Cumi Dijamin Bikin Ketagihan

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Cumi Goreng Bumbu Kari yang renyah ini pasti sayang untuk dilewatkan.

Perpaduan bumbu yang pas dari Resep Cumi Goreng Bumbu Kari menjadi sebuah sentuhan rasa yang bikin ketagihan.

Mari, simak Resep Cumi Goreng Bumbu Kari untuk segera kita sajikan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
3 ekor cumi ukuran sedang, dibersihkan, dipotong 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kari bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
250 ml air es
1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis (aduk rata):
225 gram tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh kari bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Goreng Bumbu Kari:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan kari bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Celupkan cumi ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(*)

• Resep Bobor Rebung Teri, Nikmatnya Masakan Rumahan dengan Kuah Gurih

• Resep Salad Buah Saus Yoghurt Susu, Makanan Nikmat untuk Pola Hidup Sehat