Resep Soto Sadang Enak, Hidangan Berkuah Nikmat Cocok Untuk Makan Siang Anda

TRIBUNSOLO.COM - Soto menjadi makanan yang disukai banyak orang.

Banyak varian muncul di berbagai daerah dalam menyajikan olahan soto.

Resep Soto Sadang yang enak ini cocok juga untuk menu sarapan, lo.

Kuah kaldu yang super gurih dari Resep Soto Sadang ini memang langsung bikin lidah kita jatuh cinta.

Yakin mau melewatkan Resep Soto Sadang ini untuk menu makan siang.

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id berikut resep Soto Sadang:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram daging sengkel
2 lembar daun salam
1.750 ml air
6 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
50 gram emping, digoreng
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 tangkai daun seledri, diiris
2 batang daun bawang, diiris
2 1/2 sendok teh bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Sadang:

1. Rebus daging dan daun salam di atas api kecil hingga berkaldu.

2. Saring. Ukur kaldunya hingga 1.350ml. Potong-potong dagingnya.

3. Rebus kembali air kaldu beserta daging sapi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga matang.

5. Tata emping, tomat, daun seledri, daun bawang dan bawang merah.

6. Siramkan kuah soto beserta dagingnya.

• Resep Tempe Goreng Daun Jeruk Enak, Sensasi Makan Tempe dengan Sedikit Rasa Asam

• Resep Mi Tabur Ayam Bawang Enak, Sajian Mudah Cocok untuk Keluarga