Resep Mi Tabur Ayam Bawang Enak, Sajian Mudah Cocok untuk Keluarga

TRIBUNSOLO.COM - Menu olahan mie menjadi salah satu favorit untuk makan siang.

Resep Mi Tabur Ayam Bawang ini salah satu kreasi mi ayam pinggir jalan yang sering kita jumpai.

Nah, dengan Resep Mi Tabur Ayam Bawang ini, rasanya tentu jadi lebih nikmat.

Pastinya rugi banget kalau sampai melewatkan Resep Mi Tabur Ayam Bawang ini untuk makan siang

Dikutip dari Sajiansedap.grid.id berikut Resep Mi Tabur Ayam Bawang:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 gulung mi ayam basah

Bahan Bumbu Mi Per Porsi:
150 sendok teh kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen

Bahan Ayam:
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dicincang halus
250 gram ayam, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
6 lembar daun selada, disobek-sobek
6 batang daun bawang diiris untuk taburan
3 sendok makan bawang putih goreng, memarkan untuk taburan

Cara Membuat Mi Tabur Ayam Bawang:

1. Ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap asin. Masak sampai matang. Angkat. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

3. Rebus 1 gulung mi dalam air mendidih. Angkat. Tiriskan. Tambahkan bumbu mi. Aduk rata.

4. Tata daun selada di dasar mangkuk. Tambahkan mi dan tumisan ayam. Tabur daun bawang dan bawang putih goreng.

• Resep Mudah Mie Goreng Aceh, Menu Istimewa untuk Makan Siang Keluarga di Akhir Pekan

• Resep Bakwan Sayur Udang Enak, Sajian Nikmat dan Mudah untuk Keluarga