Resep Masakan Mudah

Resep Capcay Goreng Lada Hitam, Cocok Jadi Menu Andalan Besok

Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini pasti lebih lezat dari buatan restoran mewah. Tak cuma enak, Resep Capcay Goreng Lada Hitam juga mudah d

TRIBUNSOLO.COM -  Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini pasti lebih lezat dari buatan restoran mewah.

Tak cuma enak, Resep Capcay Goreng Lada Hitam juga mudah dikreasikan langsung di rumah.

Kalau bingung mau menyajikan apa siang ini, langsung saja contek Resep Capcay Goreng Lada Hitam ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak –kotak
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong miring
100 gram kol, potong-potong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
5 batang caisim, potong-potong
100 gram sawi putih, dibagi 2 bagian, dipotong-potong
2 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh merica hitam kasar
500 ml air
1 sendok makan tepung sagu dilarutkan bersama 2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, diiris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Goreng Lada Hitam:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan wortel, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan jamur kuping. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, gula, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan mendidih.

4. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.

(*)

Resep Kentang Goreng Bumbu Saus Keju, Cocok Jadi Camilan Seru

Resep Aussie Sausage Rolls Enak, Cocok untuk Sajian Penutup Akhir Pekan Bersama Keluarga

Editor: Reza Dwi Wijayanti
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved