Resep Martabak Mini Enak dan Gurih, Cocok untuk Bekal Anak ke Sekolah

TRIBUNSOLO.COM - Resep Martabak Mini yang enak ini cocok kita sajikan untuk bekal si kecil.

Rasa dari Resep Martabak Mini yang gurih ini bikin si kecil pasti menghabiskan bekalnya.

Yuk, contek Resep Martabak Mini ini dan langsung sajikan untuk menu bekal si kecil.

• Resep Bapel Cokelat yang Lembut, Cocok Buat Sarapan Hari Ini

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan Kulit:
15 lembar kulit lumpia
1 buah putih telur untuk perekat
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
200 gram ayam giling
2 sendok teh ebi, sangrai, haluskan
1 buah wortel, iris korek api halus
100 gram taoge
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tambahan:
3 butir telur
50 gram daun bawang, iris halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Martabak Mini:

1. Tumisan, tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan ebi, wortel, taoge, garam, dan merica.Aduk sampai matang. Sisihkan.

2. Bahan tambahan, kocok rata telur, daun bawang, bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Tambahkan tumisan. Aduk rata. Sisihkan

3. Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan adonan telur. Lipat bentuk kotak. Rekatkan dengan putih telur.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul: Resep Martabak Mini Enak dan Gurih Ini Cocok Untuk Bekal Si Kecil