Resep Klapertart Kukus Manis, Camilan Istimewa untuk Bersantai di Rumah

TRIBUNSOLO.COM -- Resep Klapertart Kukus yang manis dan lembut ini bisa kita sajikan tanpa menggunakan oven.

Soalnya klapertart pada umumnya dipanggang, sehingga berbeda dengan Resep Klapertart Kukus ini.

Keluarga pasti setuju kalau Resep Klapertart Kukus ini untuk menu camilan istimewanya.

• Resep Roti Goreng Kornet, Sajian Istimewa yang Cocok Jadi Camilan Keluarga di Rumah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:

6 lembar roti tawar, sobek-sobek
100 ml susu cair untuk perendam

Bahan Vla:

350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
25 gram tepung maizena
1 sendok makan tepung terigu
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh esens vanila
200 gram kelapa muda, keruk lebar
50 gram kismis, belah dua
50 gram kenari, iris panjang

Cara Membuat Klapertart Kukus:

1. Rendam roti tawar di dalam susu cair.

2. Tata di pinggang tahan panas kotak. Sisihkan.

3. Vla, rebus santan, daun pandan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir dan garam sampai kental dan meletup-letup. Angkat.

4. Masukkan telur dan esens vanila. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kismis, dan kenari. Aduk rata.

5. Tuang di atas roti tawar.

6. Kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.

7. Sajikan hangat.

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul: Resep Klapertart Kukus yang Manis Ini Selalu Bisa Diandalkan Untuk Menu Camilan Istimewa