Resep Wedang Jahe Moka, Hangatnya Pas Banget Buat Teman di Malam Hari

TRIBUNSOLO.COM -- Dinginnya malam pasti langsung sirna dengan kehadiran segelas Wedang Jahe Moka.

Saking enaknya, hangatnya wedang ini sulit hilang di tenggorokan.

Tenang, membuat Wedang Jahe Moka ini tidak sulit, kok.

• Resep Rempeyek Teri Aroma Ketumbar, Enak Banget Buat Lauk atau Cemilan

• Resep Chocolate Mousse, Lembutnya Bikin Ketagihan Lagi dan Lagi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 60 Gelas

Bahan:

12.000 ml air
3.000 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
24 batang serai, dibakar, dimemarkan
500 ml kental manis cokelat
3.000 gram gula pasir
4 sendok makan kopi hitam
40 gram kapulaga, dimemarkan
10 cm kayumanis
20 gram cengkih

Cara Membuat Wedang Jahe Moka:

1. Rebus air, jahe, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, dan kopi. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan harum.

2. Angkat wedang jahe. Saring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

Artikel ini telah dipublikasikan Sajian Sedap dengan judul: Resep Wedang Jahe Moka Enak, Bikin Ngumpul Malam Hari Jadi Lebih Hangat